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  朋友们,好久不见。今天起MedusaOnline公众号不单单只和各位聊珠宝首饰,我们将带领各位探寻另一个如同珠宝一般让我们听起来就觉得特别“高大上”的世界——葡萄酒文化。

熟悉我们MedusaJewelry的朋友一定知道,我们的首饰没有品牌附加过后渴望而不可及的标价,我们回归手作,崇尚复古别致的小众路线,集合世界各地特色的优秀手工饰品,我们只吸引有着共同审美喜好的消费群。

那么同样之于葡萄酒,我们会秉持一贯的用心态度,带领各位探索可能并不熟识的葡萄酒文化,为有同样喜好的朋友带来专业实用的品酒知识以及选购建议。让大家不花冤枉钱,就能喝到不同等级,由正规渠道引进、可追溯原产地标识的法国原瓶原装进口葡萄酒。

  

那么旁话不多说,先从这瓶我们开启品鉴的主打款红酒入手 —— 2013 年罗讷河谷珍藏干红葡萄酒(Grande Reserve Cotes du Rhone Village)。

  

  市场零售价:248元/瓶 微店价:199元/瓶 【买一箱*6瓶~再享7.5折】

是的~拥抱着浓郁的紫罗兰花香伴着一丝青椒的辛辣,像是进入炎夏前的好梦~这是一款果香丰富,让大家印象十分深刻的葡萄酒。

那么各位要问了,为什么我们要主推这款 - 罗讷河谷(Rhone Valley)的葡萄酒呢?理由如下:

它出自罗讷河谷第一酒农联盟,这是罗讷河谷第一大葡萄酒生产商;

是罗讷河谷村庄级法定产区葡萄酒,比罗讷河谷大区评级更高;

属于珍藏级别,品质高于酒庄普通级;

  

中等红酒品牌 中等红酒品牌排行榜

以下是 2013 年罗讷河谷珍藏干红葡萄酒的详细介绍。

1、由罗讷河谷最畅销葡萄酒品牌,罗讷河谷第一大葡萄酒生产商生产

格兰德珍藏红葡萄酒是由罗讷河谷酒农联盟(Union des Vignerons des Cotes du Rhone,简称 U.V.C.D.R)推出的。说起这个讷河谷酒农联盟,那就是真正的牛逼哄哄,因为它:

是罗讷河谷第一大葡萄酒生产商;

是罗讷河谷最畅销葡萄酒品牌;

拥有 13 家合作酒窖和 3,000 多位酒农;

拥有 18,000 公顷葡萄园,产量为 90,000,000 升,占罗讷河谷葡萄酒总产量的 30%。

是罗讷河谷第一大有机种植生产商;

拥有 4 条灌装线,每天可以罐装 300,000 瓶葡萄酒。

自 1965 年创立以来,罗讷河谷酒农联盟已经成为了罗讷河谷葡萄酒的领军者,其生产设备和酿酒技术在罗讷河谷都是数一数二的。

  

2、村庄级法定产区:比罗讷河谷大区评级更高

罗讷河谷葡萄酒可以分为 3 级,从高到低分别是:

特级名村(Cru)

村庄级(Cote du Rhone Villages)

大区级(Cote du Rhone)

此酒是一款罗讷河谷村庄级葡萄酒。罗讷河谷村庄级 AOC 总面积 3,400 公顷,其中 96% 为红葡萄酒,该级别要求红葡萄酒的酒精度不得低于 12.5%,产量不得超过 4,200 升/公顷。与罗讷河谷大区级葡萄酒相比,该等级的葡萄酒酒体更饱满,结构更健硕,风味特色也更明显。

  

3、珍藏级别:品质更胜一筹

仔细观察酒瓶,可以看到此酒的酒瓶上有“Reserve”字样,意思是“珍藏”。珍藏的概念最初可能是酿酒师提出的,因为他们希望将一些经过特别酿造的年份酒保存下来,以便观察其品质的变化。不同的国家对珍藏的定义不同,一般是经过一定时间陈酿或酒精含量略高的葡萄酒。总体上,标有珍藏的葡萄酒是“经过更长时间酿造的、品质更优秀的葡萄酒”。

  

4、罗讷河谷:全球最具影响力的葡萄酒评论家 - 罗伯特·帕克,最爱的葡萄酒产区,最适合国人口感的高性价比法国产区

众人皆爱罗讷河谷葡萄酒。罗讷河谷是法国第二大葡萄酒产区,是罗伯特·帕克(Robert Parker)满分酒最多的产区。法国小说家大仲马、法国国王菲力普四世、美国总统杰弗逊、大文豪雨果和法国前总统戴高乐等名人雅士,也都是罗讷河谷葡萄酒的忠实粉丝。

而对于我等普罗大众而言,罗讷河谷葡萄酒也颇受中国人喜爱。其葡萄酒酒力强劲,果香突出,浓郁浑厚。而在价格方面,罗讷河谷的葡萄酒以高性价比而闻名法国。

罗讷河谷南部为地中海气候,一年当中有 300 天以上沐浴在阳光中,夏季炎热干燥,冬季温和,春秋季节多降雨。大部分年份气候稳定,差异不大。

5、以歌海娜为主的经典红葡萄混酿

此酒由70% 歌海娜(Grenache)、10% 西拉(Syrah)、10% 佳丽酿(Carignon)和 10% 神索(Cinsault)混酿而成。

歌海娜是南罗讷河谷红葡萄品种之王,歌海娜皮较薄,酿制出的葡萄酒颜色通常比大多红葡萄酒淡,带有樱桃、草莓、香料和胡椒的香气,单宁含量较低。歌海娜属于晚熟品种,在生长周期较长的产酒区,歌海娜能获得较高的甜度,因此略带甜味,酒精度较高。

西拉虽是北罗讷河谷红葡萄品种之王,在南罗讷河谷通常充当“配角”。西拉颜色深浓,单宁含量丰富,这为歌海娜很好地提升了结构感,支撑起酒体。神索表皮较厚且颜色深黑,给葡萄酒增添颜色和果香。

  

6、红酒百科全书全体编辑品评

此酒呈深邃艳丽的宝石红色泽,散发出浓郁而复杂的香气,含有覆盆子、莓果、李子、桑葚、草莓等水果味,以及胡椒等香料气息,成熟迷人,单宁柔软,浓郁强劲,余味悠长。

7、搭配中餐,只需要这 1 款酒就够了

许多人曾表示,介绍餐酒搭配的文章,往往配的是西餐,而我们接触的更多的是中餐。此酒果香足,单宁柔软,加上含胡椒类香料气息,特别适宜搭配中餐。

此酒正值适饮期,可与多种中餐搭配,如烧烤、红烧肉、梅菜扣肉、沙茶焖鸭等。这些中餐在烹制时,使用大量的葱姜蒜,以及桂皮、茴香、孜然等香料来提味,口味浓郁偏重,且富含油脂和蛋白质,需要一款酒体中等至饱满,带有香料味,并有一定的酸度的葡萄酒与之呼应。不宜选择轻盈的白葡萄酒或者以果味为主的桃红葡萄酒。

此外,许多人无辣不欢,中餐中的辛辣味常常和食物的高温、多香料、酱料重口味等特点交织,所以吃辣菜不宜选择高单宁或橡木味重的红葡萄酒,因此此款罗讷河谷的村庄级葡萄酒是一个不错的选择。

8、聚餐选此酒,轻轻松松 Hold 住全场

如果要和一帮好友、同事聚餐,干杯庆祝,还有什么比既有品位,又价格亲民的葡萄酒更合适的?一瓶动辄数百上千元的葡萄酒显得太过浪费,也让人放不开,不能大快朵颐;喝啤酒再加上聚餐场合丰富多样的餐食,容易喝得太饱。而此酒比普通的大区级葡萄酒更优质,百来块的价位,风格甜美宜人,即使不常喝葡萄酒的人,也非常容易接受这样的口感。可以说,不论在价格还是风格上,都走的是亲民路线!

9、采用独特的罗讷河谷型浮雕花纹酒瓶,端庄大气

此酒采用典型的罗讷河谷型浮雕花纹酒瓶装瓶。罗讷河谷瓶的形状跟勃艮第瓶很像,不过,罗讷河谷瓶型瓶肩较窄,瓶形较圆,从瓶颈到瓶身下滑逐渐变大,非常美观。此外,罗讷河谷瓶也是个徽章控,很多罗讷河谷瓶上都有浮雕,这瓶酒上刻有“Cotes du Rhone”字样。对于罗讷河谷地区的酒商们来说,这种罗讷河谷风格的酒瓶是他们地区的骄傲。

  

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10、罗讷河谷历来是法国高性价比的葡萄酒产区,在 WS 网站选出的 2016 年法国 10 大性价比最高的名庄酒中,有 7 款就是来自罗讷河谷的。与罗讷河谷大区级相比,村庄级对产量、酒精度等做出了具体规定,有严格 AOC 法规作保障,品质大大上升了一个台阶,使之成为平价酒中的高性价比之选。

  

11、2013 年Grande罗讷河谷珍藏干红葡萄酒基本信息

葡萄品种:歌海娜、西拉、佳丽酿、神索

产地:法国 - 罗讷河谷

类型:干红

年份:2013 年

评级:罗讷河谷村庄级

酒精度:13%

适饮期:现在

醒酒时间:15 分钟

包装:750mL/瓶,12 瓶/纸箱,竖放

侍酒温度:16-18℃

配餐:烧烤、红烧肉、梅菜扣肉、沙茶焖鸭

其它:软木塞

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