前几期向大伙们推荐了老市区小公园的一些旅游景点《春节出游攻略之老市区小公园》，逛景点怎么可以没有美食呢？！接下来姐为大伙们整理了一份老市区的美食攻略，各位看观请收好！
老市区的15家知名特色美食店以及完成改造、重新开张了，这15家美食店分别位于小公园开埠区和人民广场周边，包括市民熟知的爱西干面、飘香小食店、老妈宫粽球、镇平粿汁、福合埕牛肉等。店面在保留原先品牌内涵的基础上，进行了改造提升，有的还融入骑楼建筑特色风格，修旧如旧、古色古香，店面经营人员都穿上了统一的制服，店内卫生条件也得到很大的改善。
爱西干面
招牌美食：芝麻干面+猪杂汤
推荐理由：新鲜现做的碱水面淋上卤汁、芝麻、沙茶酱及适量的猪朥和葱花，吃上一口弹性十足的干面，配上骨香浓郁的猪杂汤，简直唤醒一天的精神！
地址：汕头市金平区国平路2号
飘香小食店
招牌美食：各种各样的潮汕粿品
推荐理由：这里有无米粿、鲎粿、笋粿、桃粿等潮汕粿品，将油炸过的粿蘸辣酱吃，感受粿皮柔软、粿馅各异（甜的、咸的各种口味）的味蕾享受。因为油炸过的粿会比较油腻，所以记得来一杯功夫茶哦。
地址：汕头市金平区国平路39号
李名升饺面店
招牌美食：饺子和肉卷
推荐理由：饺子吃起来，皮薄柔软，内馅有很浓郁的“替补鱼”的香味,虾米提鲜，酱香浓郁略带点甜。
地址：汕头市金平区国平路81号
五角砌牛肉铺
招牌美食：牛肉丸
推荐理由：会弹起来的牛肉丸，你见过吗？特色的鸡公碗装着特色牛肉丸，再撒上葱，浓浓的潮汕风味就这么扑面而来。
地址：汕头市金平区国平路52号
老妈宫粽球
招牌美食：双拼粽球
推荐理由：双拼粽球一半甜、一半咸，里面包罗万象，将糯米、干贝、虾米、香菇、蛋黄、南乳肉、莲蓉、栗子、羔烧白果都浓缩在这一个小小的粽子里。粽子外面会淋上一层甜味酱料，剥开吃入口中，甜、咸、鲜、糯各种口味既各具特点，又得到了均衡的融合。
地址：汕头市金平区新关街2号
福合埕牛肉
招牌美食：牛肉火锅
推荐理由：明档手切是潮汕牛肉经营的特色。片片牛肉薄丝纸，现宰现杀，潮汕牛肉，只追求 一个字 “鲜”！
地址：汕头市金平区福平路与民族路交叉口处附近
福合沟甜汤
招牌美食：五果汤+无米粿等各种粿类小吃。
推荐理由：无米粿香脆馅多，一碗有情怀的五果汤+各种粿类小吃。
地址：汕头市金平区福平路20号之1店
镇平粿汁
招牌美食：粿汁
推荐理由：粿汁是用米粉做成的粿条煮成的，粿条白白的，加上一勺子卤，上面再整齐得码上卤肉、肥肠、香肠、蛋、豆腐，15 元/碗
地址：金平区镇平路01号（近中山路金凤坛）
五福尖米圆
招牌美食：尖米丸汤
推荐理由：尖米丸形状酷似米粒，通体白色，较濑粉更加弹牙，而且有嚼劲。其中最经典的搭配绝对是肉末加肉饼丸。
地址：汕头市金平区中山路8号
广场正宗原汁薏米店
招牌美食：薏米粥
推荐理由：这里的薏米粥是咸味的。它是由实实在在的薏米与猪骨熬制而成的，汤汁呈乳白色，里面可以加上木耳、猪肾等。
地址：汕头市金平区同益路人民广场市政府旁
广场老牌潮州粿汁
招牌美食：粿汁
推荐理由：坚持传统的手工做法，保持了具有潮汕特色美食。料足，卤味够。粿汁是最传统的做法。
地址：汕头金平区同益路6号
广场豆花
招牌美食：潮式豆腐花和甜汤
推荐理由：豆花的口感很厚实，豆香浓郁，但又有淡淡的像“糊”的粗犷感，撒了糖之后特别甜，甜汤是清淡微甜的口味，在这大冬天喝起来特别清甜温润。
地址：金平区公园路汇涛花园1楼（近人民广场）
榕香蚝烙
招牌美食：蚝烙
推荐理由：蚝烙既保存了鲜蚝原有的营养成分，又具有外酥内嫩、鲜美浓香之口感。除了有店里招牌“榕香蚝烙”，还有各种海鲜、潮汕小吃。
地址：汕头市金平区外马路183号
海记牛肉
招牌美食：牛肉火锅
推荐理由：将牛肉按不同部位的纹理起肉片肉，分为吊龙、五花趾、肥胼、胸口朥、匙柄、匙仁等，再分盘归类，摆上不同的造型。
地址：汕头市金平区中山路春梅里
老王老牌炒糕粿店
招牌美食：炒糕粿
推荐理由：糕粿，形似年糕，用白米浆蒸熟而成。炒糕粿讲究火候，一片片菱形糕粿，伴着香葱、鸡蛋炒至外皮金黄，再根据个人口味蘸上适量白糖。糕粿外黄内白，味道外咸内淡，萦绕着淡淡的葱香和鸡蛋香，蘸糖以后香辣微甜而不腻，色香味俱全。
地址：汕头市金平区民族路2号（民族路和升平路交界处）
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