01.
The Never Ending Summer
老工厂里的森系泰国菜
02.
Soei Restaurant
曼谷神级大排档
03.
EAT ME
我的曼谷私藏小馆
04.
LeDu
随季节变幻的创意料理
05.
Flat Marble
透明玻璃房里的主厨餐桌
这间只能容下十位客人的 Flat Marble ，外形是扁平的玻璃房子，一棵古老的大树从餐厅的中央穿过屋顶，开放式厨房，主厨就在你正前方做饭。
海鲜、牛排和意面这些欧洲菜是主打，可以放心点，没有雷区。餐厅特意在傍晚时分才开始营业，对着曼谷的落日吃晚餐。
Samsen Nai, Phaya Thai, Bangkok 10400
Mon. - Sun. 17:00 - 00:00
+66 61 695 9666
06.
Baan Phadthai
来泰国一定要吃炒粉啊啊啊
Phadthai 炒粉在泰国算是国民料理，每个路边摊炒出来的味道都不一样，平价好味，是非常街头化的正宗泰式美食。
Baan Phadthai 把这种街头食物精致化，霸气的帝王蟹，微焦的烤猪肉，半个拳头大的老虎虾，都成为炒粉的配角。
21-23 ??? ????????? 44 ???? ????????? Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500
Mon. - Sun. 11:00 - 22:00
+66 2 060 5553
07.
Jae Oh
只在深夜出现的妈妈海鲜面
半夜走近这家开在街角的 Jae Oh，会听到服务员时不时用扬声器大声叫着下一位客人的编号。
晚上十点半才开卖的妈妈面，其实就是我们吃的方便面，汤底是特制的爽辣冬阴功，再加上貌美味鲜的海鱼、鲜虾、鱿鱼、猪肉，还有两颗生蛋黄，组合出令所有人好吃到流泪的泰式夜宵。
1574 ??? ????????? Khwaeng Rong Muang, Khet Pathum Wan, Krung Thep Maha Nakhon 10330
Mon. - Sun. 22:30 - 02:00
+66 81 682 8816
08.
Osha
摩登神秘的泰式顶级料理
Osha 是创立于旧金山的泰国料理，曼谷的这间是旗舰店。
环境非常华丽，食物同样也是，融入了一点分子料理手法，比如经典的冬阴功汤，被灌入虹吸壶中，与香料沸腾烹煮，再倒入装满海鲜的汤碗，增加戏剧感和口感的变化。
99 Witthayu Rd, Lumpini, Khet Pathum Wan, Krung Thep Maha Nakhon 10330
Mon. - Sun. 11:00 - 14:30, 18:00 - 23:00
+66 2 256 6555
09.
Err Urban Rustic Thai
有爱夫妻档的家常料理
上次去吃了五十佳里的古法泰餐 Bo.Lan，这间Err Urban Rustic Thai就是 Bo 和 Lan 两夫妻新开的亲民版副牌餐厅，专做曼谷街头小吃。
餐厅内设计复古又活泼，营造出曼谷街头的闹市感。Err 的乡村泰国小吃经过大厨改良，腌制的蔬菜、咖喱、香料烤肉等，泰国菜口味的咸、香、辣可以一次吃到爽。
394/35 Maha Rat Rd, Khwaeng Phra Borom Maha Ratchawang, Khet Phra Nakhon, Krung Thep Maha Nakhon 10200
Tue. - Fri. 11:00 - 21:30, Sat. - Sun. 11:00 - 22:00, Mon. closed
+66 2 622 2291
10.
Charoen Saeng Silom
深巷里的终极美味猪手饭
曼谷的巷子七扭八拐，但每到中午这里还是人声鼎沸，要想吃到最受欢迎的猪脚，一定要早来。Charoen Saeng Silom 卖出的每一份猪手都经过至少 24 小时的烹调处理，分量惊人，先煮后烤，肉质松软，真实的入口即化。
492/5 Soi Charoen Krung 49, Khwaeng Suriya Wong, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500
Mon. - Sun. 8:00 - 14:00
+66 2 234 8036
11.
Issaya La Patisserie
复古风格的艺术品甜点
Issaya La Patisserie 是主厨 Ian Kittichai 创立的创意甜点品牌，把传统泰国小吃做成又好看又有味觉冲击力的精致甜品。
把芝士蛋糕做成 Lady Bug ，布朗尼里加上香蕉成为 Bananie ，最典型的泰式街头小吃 Khanom krok（椰子布丁）成为甜品基底，你可以加上任意你喜欢的 Topping……女孩一定会喜欢。
651/1 Sukhumvit Rd, Khwaeng Khlong Tan Nuea, Khet Watthana, Krung Thep Maha Nakhon 10110
Mon. - Sun. 10:00 - 22:00
+66 2 003 6136
12.
After You
曼谷首席网红甜品
After You 在曼谷有24间分店，每一家都是爆满 + 大排队的存在。
最红的单品是蜜糖吐司和芒果冰，经常卖到断货，虽然是首席网红甜品，但排队也没有很夸张，基本是15分钟到半小时就能吃到，值得的。
After You 在曼谷全城一共有很多家分店，可以自行 Google 离你最近的一家。
Mon. - Sun. 11:00 - 00:00
+66 2 712 9266
https://www.afteryoudessertcafe.com/en/
13.
Holy Moly
激萌の爆浆派
俏皮感十足的 Holy Moly 是一间专做派饼的烘培店，分为咸甜两类，有香气迷人扑鼻的松露菌，卡路里王者焦糖奶酪，极度罪恶的泰国榴莲……特别推荐是以流沙包作为灵感的 Holy Yolky ，激萌的大小，一口咬下就被火山熔岩般的咸蛋黄内陷瞬间征服。
The Commons, Thonglor Soi 17, Bangkok 10110
Mon. - Sun. 9:00 - 21:00
+66 89 000 6659
14.
Peace Oriental Teahouse
为什么要在曼谷喝抹茶？
曼谷的咖啡馆非常令人惊喜，之前有专门介绍过一期，而和式茶铺 Peace Oriental Teahouse同样值得光顾。
盘腿坐上榻榻米，在曼谷的暑气里享受难得清静，可以尝尝店里的竹炭冰激凌，配手打的抹茶刚好。
47/1 Soi Sukhumvit 49, Khlong Tan Nuea, Wattana, Bangkok 10310
Mon. - Fri. 7:00 - 21:00, Sat. - Sun. 10:00 - 21:00
+66 97 267 2626
15.
new Rot Fai Market 火车市集
泰国怀旧超大型夜市
Talad Rot Fai火车市集是曼谷市“复古潮流”的聚集地点，新开在市区的这个姐妹市集更方便到达。
这里包罗万象，从古董家具到嬉皮时尚什么神奇摊位都有，重头戏当然是夜市，除了各种传统的泰式小吃，也有很多年轻人原创的有趣食物，一定要计算好胃容量，永远为下一摊留点空间。
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