一年多以前
“中国·2016中国葡萄酒发展峰会”
在上海圆满落幕了
当时的上海凯宾斯基大酒店
云集了一票国内外葡萄酒大咖
大家心里有着一个共同的目标
---选出那些棒呆的中国葡萄酒
非常遗憾没能在现场见证
杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson，简称JR）
贝尔纳·布尔奇（Bernard Burtschy，简称BB）
伊安·达加塔（Ian D’Agata，简称IA）
这三位世界顶级的葡萄酒评论家
评选出“年度十大中国葡萄酒”
到底是哪家的葡萄酒这么争气呢？
我相信你们也同样很好奇，是不是？
不着急，不着急
今天一哥就跟大家一起来扒一扒
究竟是哪十一款中国葡萄酒
（有两款同分了）
获得国际顶级专家们的青睐吧！
首先介绍的是产自宁夏贺兰山东麓的6款红葡萄酒
非常巧合的是，这6款葡萄酒所酿造的葡萄品种
都与“赤霞珠”有莫大的关联
先看看获奖的3款赤霞珠
1
铖铖酒庄逸圃
2013
产地：贺兰山东麓
品种：赤霞珠
酒精度：13% vol
JR点评
健康的暗宝石红。非常成功的一款酒，闻起来香气繁复、层次多样，项目影响得当，果味十分成熟。不俗艳也没有缺陷，是一款恰到好处的酒！还很年轻，丰沛的果味带着个性。桑葚和柏油路面的香气。口感美好，咸鲜味令人开胃。适应期2016-2021。
BB点评
紫色，气味浓郁，黑加仑果味明显，入口有一些苦涩，可惜。这支酒从项目中很好地吸收了一些香料的香气，一流的酿酒技术，但是葡萄不甚成熟。
IA点评
深宝石红，薄荷类的草本植物和打火石般的深色浆果香气，被一丝紫罗兰香烘托而起。轻快、精准，带着咖啡、可可豆的深色浆果香气在回味中萦绕，是一款构思巧妙，酿造精良的葡萄酒。
说起铖铖酒庄，一哥有料要爆
据说铖铖酒庄的庄主张铖是一个87年出生的帅小伙
是的，你没听错
就是这个87年出生的帅小伙
身兼酒庄运营，种植师，酿酒师，市场及销售
而且别人当年读的是设计
这就是传说中的“别人家孩子”
不得了了！
铖铖酒庄庄主张铖
2
贺兰芳华赤霞珠
2013
产地：贺兰山东麓
品种：赤霞珠
酒精度：14% vol
JR点评
浅度到中度的宝石红，酒裙色泽较淡。香气引人好奇，让我想起一些意大利的赤霞珠！入口甜美而谄媚，质感优美。口中稍微有点柏油的感觉——酸度和单宁比较严苛，要达到浑然一体，尚需时日。 回味有点简陋但活力十足。适饮期 2017-2020。
BB点评
紫色，黑加仑的迷人香气，入口是相当成熟的葡萄带来的香气，单宁萃取得很好，迷人的余味，可惜有一点点过度萃取的苦味。
IA点评
深宝石红色，丝丝橄榄、百花混合香料和乌梅的香气，加上萦绕不绝的咸鲜品质。回味中带有持久的橡木香甜和隐约的巧克力味道，并不像大多数同类酒款那么厚重。我喜爱这种优雅风格的赤霞珠。
3
迦南美地小马驹
2013
产地：贺兰山东麓
品种：赤霞珠&梅洛
酒精度：14% vol
JR点评
深宝石红色，香气清淡。入口甜美而后有点艰涩。但还算是一款开胃、新鲜并有着美丽质感的葡萄酒。表现真实，还没达到完全的成熟度。一些单宁的收敛感仍未消除。适饮期2016-2020。
BB点评
漂亮的深色，典型黑加仑香气，口感优雅，中等酒体，余味很持久，好的橡木香气，有点硬，但是非常有意思的高雅风格，应持续跟踪。
IA点评
明亮的宝石红色。紫罗兰香气和风味提升了讨人喜爱的打火石般红色和黑色浆果。悠长柔和的余味中感觉如丝般的单宁。是一款非常好的中等酒体赤霞珠。
等等，等等...
赤霞珠“儿子”获奖了，
品丽珠“爸爸”怎么能不能落后？
（品丽珠X长相思=赤霞珠）
4
贺兰山东麓庄园北纬38°品丽珠干红
2014
产地：贺兰山东麓
品种：品丽珠
酒精度：14.5% vol
JR点评
充满光泽的深宝石红色，精细而活泼，呈现得非常完整。充沛的酸度强壮有力，却毫不尖酸。一支果味成熟，被酿造得富有魅力、回味悠长的葡萄酒。适饮期2015-2021。
BB点评
颜色非常深，香气浓郁，看上去像马尔贝克，很有厚度，单宁量大，较粗糙，余味短，但深邃的颜色与浓郁的香气给人印象深刻。
IA点评
泛紫的深宝石红色。烟熏、巧克力和打火石般的香气与黑醋栗、意式浓缩咖啡的香气和风味相得益彰。庞大的架构，韧感的质地，萦绕在悠长回味中是草本芳香。需要时间来变得更好。
“爷爷”，“爸爸”都得奖了，
马瑟兰“孙子”总不能丢脸吧？
（赤霞珠X歌海娜=马瑟兰）
5
银川蒲尚马瑟兰
2014
产地：贺兰山东麓
品种：马瑟兰
酒精度：13% vol
JR点评
非常深邃的宝石红，色泽浓缩。闻起来有胡椒的气味。天鹅绒般的质感和一些甜美的果香。整款酒使人食欲大开。适应期2017-2020。
BB点评
颜色非常深，香气浓郁，典型的马尔贝克或马瑟兰的香气，口感也很强劲，平衡，有深度，迷人的想气气，可以确定是马瑟兰。
IA说点评
明亮的红色，辛香料，香气缭绕的蓝莓、桂皮以及一抹明亮的紫罗兰点缀其中。浓郁、多汁而明朗，丝般单宁架构在活泼的黑加仑和矿物质感的黑樱桃和苦可可豆味道之上，可爱的类似品丽珠的生青，但可能还混酿了其他品种。
这个时候，梅洛“兄弟”也来凑了个热闹
（梅洛经常与赤霞珠混酿）
6
西夏王天麓梅洛干红葡萄酒
产地：贺兰山东麓
品种：梅乐
酒精度：12.5% vol
JR点评
深邃的宝石红色，闻起来甜美并有鲜味，强烈的胡椒香气。清瘦、新鲜并带有一丝生青的味道，令人食欲大振。适应期2015-2020。
BB点评
颜色深，甘草香气，酒很有厚度，单宁有点生硬并且略苦。
IA点评
明亮的宝色红色，提炼过的打火石般的黑加仑、雪松和薄荷版的草本植物香气。余味爽脆、充满活力并悠长明朗，这是一款不错的葡萄酒。
看到这里，
你是不是也觉得宁夏贺兰东麓
是个very good的地方呢？
难怪蒲尚酒庄的酿酒师鲁本·罗德里格斯也大赞：
“宁夏有像张裕、长城这样工业化的大型酒厂，也有像夏桐这样专业化管理的新酒庄，还有像蒲尚一样的精品小酒庄，这些不同特点的酒庄云集在贺兰山东麓，每一家都会让人印象深刻，这也是宁夏产区能够在国际上声名鹊起的重要原因。”
蒲尚酒庄酿酒师鲁本·罗德里格斯
当然，除了宁夏贺兰山东麓之外
中国的其他产区
也一样能酿制非常优质的红葡萄酒
7
中信国安尼雅粒选赤霞珠干红
2013
产地：新疆昌吉州
品种：赤霞珠&梅洛
酒精度：14% vol
JR点评
明亮的深宝石红。闻起来就象非常开胃，高度成熟的品丽珠！饱满圆润并带有很好的甜度酸度平衡，结尾单宁收干，但还是可以察觉到它的丰美与成熟。非常的华丽。多么迷人的一款酒！ 适饮期2015-2021。
BB点评
石榴红色，橡木、香料等香气，这支酒口感柔顺，橡木味道，用桶明显，因此有点苦味，与橡木相伴的优雅余味。
IA点评
深宝石红色, 黑加仑、咖啡和百花混合的干净香气。橄榄和地中海灌木丛香气为红色和黑色的果味增加了复杂度和咸鲜感。回味悠长带有胡椒味。
8
紫晶庄园丹边庄主珍藏级马瑟兰干红
2012
产地：河北怀来
品种：马瑟兰
酒精度：不详
JR点评
中等宝石红色。一支让人饶有兴趣，精神放松，果香满溢的酒款。只是酸度有点过高，但总体来说轻松演绎了中等品质，成熟较早的葡萄酒风格。适饮期2016-2019。
BB点评
一款柔顺、迷人的酒，平衡、优雅、精细，迷人的香料味道，非常和谐。
IA点评
深宝石红色。张扬的可可豆、紫罗兰、草莓和白胡椒的香气。口中感觉更加精致，味道与香气近似。在充满生机的余味中显得柔滑和新鲜。
9
中法庄园珍藏干红
2012
产区：河北怀来
品种：梅洛、赤霞珠、品丽珠、味儿多
酒精度：不详
JR点评
深宝石红色略泛紫色。甜美，十分丰腴的香气。柔和而讨喜---口中感觉完全成熟而毫无尖酸，比很多中国国产梅乐优秀。也有非常好的新鲜度，还是会有一些铅笔屑的特征。 适饮期2017-2022。
BB点评
颜色很深，近乎黑色，烟熏味，这支酒柔和、圆润，有一丝单宁的回味，很迷人。
IA点评
烟熏，烘焙的香气和口感，并不特别的复杂，但不乏干净和梅乐品种的精确表达。
到这里，一哥不得不说一句
“紫荆庄园”和“中法庄园”的两款酒真的太神秘了
一哥在网上都没有找到多少相关资料
话不多说，继续介绍最后的两款冰酒！
10
芬河帝堡冰酒
2014
产地：黑龙江省东宁市
品种：威代尔
酒精度：12.5% vol
含糖量：170g/L
JR点评
中度黄铜色。水蜜桃般的香气——非常典型的冰酒风格。很多干净的桃子般甜美味道，简单，已适饮。一丝类似空气清新剂的香气。短期内容易让人喜欢，但并没有什么后续看点。带一点焦糖味。适饮期2016-2018。
BB点评
干稻草色，香气很浓郁，热带水果的香气，非常顺滑柔和的口感，甘美，口中香气馥郁，缺乏点余味长度，但最后有热带水果余味反弹，迷人。
IA点评
明亮的金色。讨人喜爱的成熟桃子、橘子果酱以及玫瑰水的香气。入口是明朗新鲜带有水果鸡尾酒一般的味道，但口中逐渐加重的单宁减损了这款酒的愉悦度。
11
里雅白冰葡萄酒·酒庄臻品
2013
产地：辽宁桓仁
品种：威代尔
酒精度：不详
JR点评
浓稠的浅橘黄色。闻起来像法式翻转焦糖苹果酥饼汁和冰酒。略带灰尘气息，高酸——几乎过高的酸度！扎口的酸度。适饮期2015-2019。
BB点评
金黄的稻草色，香气强劲，水果蜜饯味，特别是苹果干的味道，酒液有厚度，高含量的苹果酸使酒尝起来很清新，明显青苹果的口感，由于苹果酸，余味较短。
IA点评
略带红色的金色，桃肉罐头，桂皮苹果和柠檬酥的香气覆盖在明朗的花卉香气之上。甜美、多汁并充满活力，带有穿透力的果园水果和橘子花蕾蜂蜜般的味道，因为碎瓷般的尖锐酸度而被提亮。不是最复杂的冰酒，却具有美好的平衡以及悠长的余韵。
看到这里，相信不少小伙伴
对于“威代尔”这个品种已经打满了问好
那么最后一哥就给大家简单的普及一下吧！
威代尔（Vida）是由白玉霓（Ugni blanc）和白谢瓦尔（Seyval Blanc）杂交而来的白葡萄品种。
该品种原产于法国，目前大量种植在加拿大、美国、法国等地。
由于其具有耐寒、皮厚、不易腐烂等特性，因此是加拿大酿造典型冰酒最主要的葡萄品种之一。
用其酿造的冰酒，酸度较低，甜感更强，经常有菠萝、芒果、杏桃和蜂蜜等甜熟的香气
我们时常讨论一个问题：
哪一个葡萄品种，将会成为中国葡萄酒的未来？
在新世界国家中
澳洲有西拉
智利有佳美娜
阿根廷有马尔贝克
新西兰有长相思
……
只有中国还处在寻找的路上
一哥也不知道答案
但从大师们的评价中我们可以看出：
在不远的未来
优质的中国葡萄酒必将走向世界！
-END-
本文转载自葡萄酒一哥
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