最近，
山东省旅游局盘点了
各地市最具代表性的三种特产，
快来看看你老家的三宝分别是啥？
济南特产有三宝 香稻、小米、章丘葱
到省会济南，品美珍特产！
济南具有代表性的三种特产分别是：
明水香稻：其粒微黄、呈半透明状，颗粒饱满、米质坚硬、色泽透明、油润光亮；米饭吃起来十分爽口，清香之气能令人食欲大增，回味无穷，所以济南百姓俗称“香米”。具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物。
龙山小米：全国四大名米之一，龙山“三珍”之首，素有龙米之称，曾被选为历代皇室贡品！
章丘大葱：章丘大葱 “名”“特”“优”三字兼备，被誉为“葱中之王”。正宗章丘大葱产于山东省章丘市绣惠镇女郎山下，口味脆嫩，甘甜，微辣。
青岛特产有三宝 啤酒、葡萄和海鲜
青岛是啤酒的国度，也是不缺美味的霸主。
青岛最具有代表性的特产非青岛啤酒莫属，原麦汁浓度为十二度，酒精含量3.5－4%。酒液清澈透明、呈淡黄色，泡沫清白、细腻而持久。
大泽山葡萄：产于平度市大泽山镇，有上百年的栽培史。风味独特，品质优良，穗大粒饱，色泽鲜艳，皮薄肉嫩，口味宜人。
海鲜：到青岛，怎能不吃海鲜？青岛海鲜不仅鲜嫩肥美，价格也不高。来到青岛，找上一条美食街，配上青岛啤酒，还有什么比这种旅游更过瘾的呢？
淄博特产有三宝 烧饼、酥锅和陶瓷
淄博最具代表性的三种特产分别是：
周村烧饼：有“酥、香、薄、脆”四大特点，富有营养，老少皆宜。其外形圆而色黄，正面贴满芝麻仁，背面酥孔罗列，薄似杨叶，酥脆异常。入口一嚼即碎，香满口腹，俗称“瓜拉叶子烧饼”。到淄博，不带点周村烧饼走，那就等于白去了！
酥锅：酥锅是一种博山菜的经典之作，多在传统春节期间食用，但在淄博的饭店里基本上都能点到这道菜，而且包装好的酥锅当地超市里也很容易买到。
陶瓷：淄博是驰名世界的瓷都之一，其陶瓷产品源自古老的制瓷技艺，现在的陶瓷制品已经远销海内外。需要提醒的是，购买了陶瓷刀具是不允许乘坐火车的。
枣庄特产有三宝 板栗、红枣、石榴茶
枣庄最具代表性的三种特产分别是：
徐庄板栗:徐庄板栗果仁中含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及维生素A、B、C、B2等物质。所含蛋白质比大米高30%,脂肪比大米高20倍。独特的品质和信誉,吸引了许多外国人，美国澳本大学洛顿教授不远万里来徐庄考察,徐庄也被认为是“世界板栗的基因库”。
山亭店子长红枣: 果实饱满个大，呈长柱型，色泽红艳，酥脆甘甜，营养丰富，有着较高的滋补和药用价值，被誉为“天然维生素丸”，曾在北京国际农业博览会上荣获优质产品金奖。
榴叶茶:又名天浆果，被誉为“天下之奇树、果中之极品”，历代均作为朝贡天子、供奉神灵的上等供品。峄城数十万余亩的冠世榴园，被国家命名为“中国古榴之乡”，已载入世界吉尼斯大全。
东营特产有三宝 刀鱼、驴肉、麻湾瓜
东营最具代表性的三种特产分别是：
黄河刀鱼：又叫“茅刀鱼”，小的六、七寸，大的一尺多长，身薄色亮，细鳞小肚，吻短圆突，像一口尖刀。其脂肪丰厚，且肉质细嫩，烹调无需多少佐料，肉味香美。
广饶肴驴肉：始创于清同治十二年，曾由当地武举崔万庆推荐到北京兵部差务府，专供武士享用。广饶大地未见走驴，然桌上有驴肉飘香。
麻湾西瓜：瓜形匀称周正，籽小而少，均在7斤左右，皮色有绿、墨绿、花皮之分，瓤脆而香甜，呈红黄两色，成熟期90天。
烟台特产有三宝 粉丝、苹果、莱阳梨
苹果吃得多，药就吃得少，烟台苹果，让你健康生活每一天。
烟台苹果: 素以风味香甜、酥脆多汁享誉海内外，历来为国内外市场所欢迎，当之无愧成为烟台特产三宝。
莱阳梨:多为倒卵形，果实硕大，果皮为黄绿色，莱阳梨表面粗糙，有褐色锈斑，萼部凹入。果肉质地细腻，汁水丰富，口感清脆香甜，是梨中的上品。
龙口粉丝:用绿豆、豌豆的优质淀粉，以传统工艺精制而成。丝条细匀，光洁度高，透明度强，质地韧柔，洁白卫生，在水中浸泡48小时不变色，不发胀，食用爽口，是家庭及饮食业界的热煮凉拌之佳品。
潍坊特产有三宝 萝卜、风筝、寿光菜
烟台苹果莱阳梨不如潍坊的萝卜皮，潍坊的特产首选当然是萝卜。
潍县萝卜：潍县萝卜皮色深绿，肉质翠绿，香辣脆甜，多汁味美，具有浓郁独特的地方风味和鲜明的地域特点，是享誉国内外的名特优地方品种。
风筝：潍坊作为风筝之都，放风筝已经成为潍坊民间传统节日文化习俗，是非物质文化遗产之一。潍坊风筝和京式风筝、津式风筝等交相辉映，鼎足而立。
寿光蔬菜：寿光蔬菜种植规模宏大，品种繁多，绿色无公害，营养丰富，打造出寿光的“品牌蔬菜”。到潍坊旅游，必去寿光赏蔬菜！
济宁特产有三宝 大米、酱菜、孔府酒
鱼台大米:营养丰富，粒大均匀，晶莹透亮，洁白如玉，蒸煮质量佳，气味清香，饭粒完整，柔软爽滑。富含蛋白质、粗脂肪、赖氨酸、高钙、铁与维生素等多种人体所需的营养成分。
孔府家酒:曾以一句“让人想家”的广告词驰名中外。无色透明窖香浓郁，绵软回甜，余味悠长，醇厚甘冽。
玉堂酱菜:主菜有包瓜、磨茄等。从清代至今拥有百年历史，是山东全省闻名遐迩的汉族小吃之一。
泰安特产有三宝 灵芝、肥桃、大板栗
吃了泰山灵芝草，返老还童人不老……
泰安特产首宝当然要算泰山灵芝，灵芝乃是泰山四宝之一。有治耳聋、利关节、益精气、坚筋骨、疗虚劳的非凡效果，是泰山的珍贵特产。
肥城桃:天上蟠桃，人间肥桃。肥桃又名佛桃、寿桃，被誉为“群桃之冠”，早在1995年，肥城就被农业部命名为“中国佛桃之乡”。
泰安板栗，又名明栗，是山东板栗中的优良品种。板栗果实表皮光亮，呈黑褐色或红褐色，子粒均匀，比重大、水分低、矿物质含量多，其品质为我国乃至全世界各地食用栗之冠，且风味隽美，香甜可口，深得各国消费者称赞。明清两代，被定为“贡品”，有“泰山甘栗”之称。
威海特产有三宝 海带、刺参、大花生
作为“中国海带之乡”，荣成海带以藻体宽大、叶片肥厚、营养成份高而著称，年产量占全国的50％以上，是我国养殖海带的标志性产品。
威海刺参：个体肥大，突棘粗大，肉质肥厚，鲜嫩可口。已经注册为“中国地理标志商标”。
荣成大花生：威海大花生是威海市的主要经济作物，在国际上有“人参果”美誉，被国家指定为招待外宾的休闲食品，在国内外市场上享有很高的声誉。具有含糖量高、口感好、香味浓郁等特点。
日照特产有三宝 绿茶、虾皮和黑陶
日照绿茶：日照是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一。日照绿茶具有干茶墨绿，冲泡后汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质，被誉为“中国绿茶新贵”。
虾皮：产自两城镇的虾皮，生长海域在黄海入海口的白马河口与两城河之间的海州湾，是“国家级西施舌种质资源保护区”、“省级日本冠鞭蟹种质资源保护区”，水质资源及海水水质超过国家一类标准，环境优良、饵料丰富，是虾、蟹、贝类等繁衍生息的绝佳场所。这里的虾皮个头极小，是普通虾皮的1/3大，却饱满均匀，富含蛋白质、矿物质，尤其是钙含量突出，有“钙库”之称。
黑陶：日照黑陶是龙山文化最著名、最典型的陶器，被史学家称之为“原始文化中的瑰宝”。日照的黑陶是中国的传统陶艺,这种陶器通体漆黑,闪闪发亮,有独特的审美情趣,带有原始气息古拙的美,正是这种朴素的美,恰恰符合今天人们追求返璞归真的时尚,而成为人们欣赏和收藏的精美艺术品。
临沂特产有三宝 全蝎、煎饼、来碗糁（sa）
沂蒙全蝎：属节肢动物门蛛形纲蝎目，全蝎是中国的名贵中药材，具有祛湿、通络、消炎、攻毒等功能，主治风湿、半身不遂、皮肤病、各类炎症、口眼歪斜、破伤风、淋巴结核，疮疡肿毒等。“蝎精口服液”、“全蝎液生胶囊”、“龙蝎酒”“沂蒙全蝎罐头”等沂源全蝎产品，有效地保持了鲜蝎的营养及医疗功能，填补了国内空白，部分产品已获国家专利。
沂蒙煎饼：沂蒙山区民间传统家常主食，也是久负盛名的地方土特食品。在《舌尖上的中国》中也有介绍，是难得一款包容性极强的美食，会根据你卷的食材不同，而呈现不同的口感。沂蒙煎饼以老式手工纯粮著称，煎饼卷大葱是闻名全国的传统美食之一！
糁（临沂人读sa）：又名“肉粥”，其主要原料是母鸡肉(或牛、羊肉）和麦米、面粉、辅以葱、姜、盐、酱油、胡椒粉、味精、五香粉、香油、醋等佐料，工艺精细复杂，是山东临沂一带的一种传统名吃。在临沂旅游，起床后一定要赶早来碗糁，就着油条，绝对是人间美味！
德州特产有三宝 扒鸡、驴肉、金丝枣
德州扒鸡：汉族传统名吃，鲁菜经典。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。早在清朝乾隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用，被誉为“天下第一鸡”。
乐陵金丝小枣：乐陵金丝小枣一般为椭圆形和鹅卵形。核小皮薄，果肉丰满，肉质细腻，鲜枣呈鲜红色，肉质清脆，甘甜而略具酸味；干枣果皮呈深红色，肉薄而坚韧，皱纹浅细。利于储存和运输。
保店驴肉：“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬。保店驴肉又名保店五香驴肉，是山东省经典汉族名菜之一，属鲁菜系。原产地是和山东省德州宁津 保店镇的南辛庄，创始人是李长荣、李长善、李长春三兄弟。一般以冷食为上，常为酒宴之佳肴。
聊城特产有 三宝鸭梨、阿胶、圆铃枣
冠县鸭梨：中国国家地理标志产品。鸭梨皮薄、质细、肉嫩、果面洁净光滑、果形端正、果色金黄、清香多汁、酸甜可口、核小肉白、耐贮，曾被评为国家优质品奖，产品远销东南亚各国。
东阿阿胶：东阿县为中国阿胶之乡，被誉为“千年阿胶福寿乡”。东阿县生产阿胶企业3264家，采用正宗阿胶制作所必须的东阿县地下水，及千年保密制作技艺和配方，为国家非物质文化遗产。
茌平圆铃大枣：茌平圆铃大枣品质优良，形似圆铃，果皮深紫红色，个大皮薄、果形饱满、甘甜香脆，营养丰富，具有极高的药用价值，素有“天然维生素丸”之称。
滨州特产有三宝 黑牛、鸭梨、锅子饼
无棣黑牛：是中国罕见的黑毛牛品种，皮毛、蹄、角、鼻镜、舌面全黑，后躯发达，体质健壮、遗传性能稳定，适应能力强。其肉质细嫩，呈大理石状，营养丰富，肉品蛋白质中的氨基酸总量达95.11%，20世纪90年代开始出口日本、香港等国家和地区，被誉为“黑金刚”。
阳信鸭梨：外形美观，色泽金黄，呈倒卵形，因梨梗基部突起状似鸭头而得名。鸭梨皮薄核小，香味浓郁，清脆爽口，酸甜适度，风味独特，素有“天生甘露”之称。阳信县栽培鸭梨历史悠久，被誉为“鸭梨之乡”。
滨州锅子饼：其工艺简单而做法精细，食之酥而不硬、香而不腻、味鲜可口、老幼咸宜。
莱芜特产有三宝 丹参、香肠和三辣
白花丹参：为丹参族中一极品，为山东特产莱芜道地药材之一，过去多为珍品收藏或馈赠亲友，因诸多方面的原因这一稀有物种已濒临绝迹。本品具有祛瘀止痛、活血通经、清心除烦等作用，具有非常高的药用价值，医家一直将其视为珍品。目前，莱芜市白花丹参已加工成白花丹参茶、白花丹参酒、白花丹参饮品等十几个产品。
莱芜香肠：旧称“南肠”，以莱芜黑猪精肉为主要食材，是饮誉省内外的传统名吃。具有营养丰富，美味清口，增进食欲，健胃理气等功能和虫不蛀，蝇不叮，久放不变质等特点，是宴请宾客和馈友之佳品。
莱芜三辣：指的是生姜、鸡腿葱、白皮蒜。莱芜生姜以块大皮薄、色泽光亮、丝少肉细、辣味芳香驰名中外，被国家列为名贵产品和中国蔬菜优良品种；与生姜齐名的莱芜白皮蒜：瓣大质细、辣味芳香、极耐贮藏；莱芜盛产产的鸡腿葱：质地鲜嫩、辛辣味浓，是烹调菜肴的上等佐料。生姜、白皮蒜、鸡腿葱并称为"莱芜三辣"，是著名的地方特产。
菏泽特产有三宝 牡丹、山药、水煎包
菏泽牡丹：牡丹，雍荣华贵，美艳绝伦是花中之王,历来被奉为庭园珍品，中国国花，并一直被中国人视为富贵、吉祥、幸福、繁荣的象征。菏泽牡丹的特点是枝挺拔有致，叶繁茂多姿，花雍容华贵，被誉为观赏牡丹之上品。
陈集山药：分为两个品种，西施种子、鸡皮糙。其生产历史悠久，品质优良，口感集“面、甜、香、绵、爽”于一体，药用保健价值上乘。
水煎包：鲁西南名吃之一，其状扁圆，上下呈金黄色，外酥里鲜，口感甚佳，因其馅不同，分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种，其馅无论是荤素均加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制，皮为小麦粉面发酵，将包子放入平底锅内少许时间，再加面水，后浇香油，翻一遍出锅即成，成为人民深受欢迎的食品。
来源：山东省旅游局
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