近年来,乳制品市场涌现出大量进口产品,进口牛奶及奶粉在我们身边随处可见。据不完全统计,目前我国市场上有 2000 多个婴幼儿奶粉品牌,市场上流通的产品的国内外企业共有 170 多家,其中国内企业约 100家,国外企业约70家。截止发稿前,京东商城在售进口奶粉品牌326个,进口牛奶品牌72个,加上线下实体店则品牌数量可能翻倍。可见进口奶粉及进口牛奶市场竞争之激烈,可谓一片红海。
在如此纷繁的奶粉及牛奶品牌中要挑选一款奶粉或牛奶,并且要保证原装进口、符合国人体质,对消费者的调查分析能力的考量可见一斑,面对这么多品牌的心情一定是这样的。。。
但是,一般问题已经难不倒我们历经风雨的中国消费者,俗话说:内事不决问百度,外事不决找谷歌。对感兴趣的品牌我们可以百度,然而有的答案可能是这样的:
这类信息我们分辨不出真假(因为不排除居心叵测、恶意中伤的水军),但着实能让消费者摸不清头脑。查来查去,除了网络购买渠道上的问题(注意上述图片关键词包含天猫二字),线下和代购仍然可能有疑虑的地方,例如前段时间雅培奶粉线下经销商造假、央视曝光代购海外版奶粉营养元素不符合中国宝宝。然后我们心情又是这样的。。。
还有没有办法买到有保障的奶粉和牛奶?嗯,这是个值得深思的问题。
其实,我们购买进口奶粉和进口牛奶,不仅要考虑品牌,还应该从奶源、品牌口碑、购买渠道、是否符合国人体质、是否原装进口等多方面考量
1. 奶源
简而言之就是奶粉或牛奶的原料质量怎么样,在这方面各个国家养殖环境、养殖理念不一样、制定的原奶收奶标准也不一样,这直接决定着原奶的品质下线。所以我们有必要来了解一下主要奶粉出口地的(欧洲、大洋洲)养殖环境、理念及政府制定的收奶标准:
◆环境
欧洲:进口奶粉主要来源地之一,养殖理念先进,自然环境优越,在进口奶粉市场中占据大壁江山,主要出口国家有荷兰、德国、瑞士、爱尔兰、英国等(PS:欧洲1016万平方公里,人口7.4亿,人口密度仅次于亚洲、非洲,所以耕地面积有限。
大洋洲:主要是澳大利亚、新西兰两个国家,这两个国家深处太平洋中心,远离其它大陆,自然环境天然纯净、水源及空气质量天下无双,人口密度低(澳大利亚768万平方公里,2400万人,人口密度极低;新西兰26万平方公里,464万人)。澳新两国农牧业发达,养殖环境比欧洲更优越,养殖理念承袭欧盟,是全球最佳奶源地之一。
◆原奶收奶标准
原奶是指从奶牛身上挤出来后,没有进行任何加工的奶。原奶收奶标准主要指标有菌落总数、蛋白质等,欧盟、澳洲、中国标准分别如下:
2. 品牌口碑
品牌口碑是购买奶粉或牛奶的关键因素之一,尤其是奶粉,市场上进口奶粉品牌众多,如何选择?下列是中国质量新闻网发布的2015《中国婴幼儿配方奶粉品牌口碑研究报告》,可作参考。
3. 购买渠道
奶粉和牛奶购买渠道多种多样,商超、便利店、电商、代购/海淘、母婴店、药店……但最具安全性的无疑是品牌专卖店,下列是艾普索的一组数据:
虽然品牌专卖店渠道在安全和品质上最有保障,但国内几乎找不到进口乳制品品牌专卖店,笔者搜遍全网只发现一家叫“澳大利亚AGM乳业集团直营店”,如下所示:
据笔者了解,此品牌主营AGM牛奶和AGM奶粉,有良好品牌背书,澳大利亚自由食品集团负责产品生产出口,中国华西希望集团负责在国内建立专卖店和销售,但目前专卖店只有20家左右,且仅分布于川渝两地。
4. 原装进口产品是否适合国人体质
原装进口产品一般通过两种渠道进入中国,一种是海淘、代购、电商全球购,另一种是一般贸易渠道,通过传统贸易方式进入中国。代购或海淘,几乎都是按照原产国标准生产,各项指标不一定符合国人指标,需要消费者自行辨别。而通过一般贸易进入中国的,必须符合中国制定的奶粉标准,营养指标上是没有问题的,但成本比第一种方式高不少。
5. 是否原装进口
◆要看生产商。
首先,奶粉罐体上要有明确产地及当地生产商的标志,也要印有出口商名称和地址。原装进口的奶粉要标有原产国以及国内的经销商,进口分装的奶粉一般标有生产商名称和地址。
◆正式中文标签或双语包装
分两种情况:第一,中文标签。进口食品标签必须为正式中文标签,并用中文标识将规定营养成分一一罗列出来,“原装进口的奶粉包装上必须有中文标签才会允许上架销售的,相反那些纯外文标签的奶粉出处反而无法确定,所以不要盲目追捧纯外文的奶粉。”第二,中国及原产国两种文字直接印刷在产品包装上,这种一般是在国内有一定销量基础的进口产品,达到一定数量,生产商可直接生产双语包装,可以省去国内销售商在产品上贴中文标签的一笔费用。
◆光看条形码不可靠。
如果是国产或者是进口分装的奶粉的话,条形码的开头数字是69。但是这种方法并不合理,条形码标注的是产品的注册地,而不是生产地。前缀号只能告诉你生产商公司在哪儿注册,但不能确定在哪儿生产,这些申请公司可以在全球任何地区进行生产。
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