手感麦夫五一广场旗舰店有200来平米，有21个堂食坐位，十分宽敞，可以坐下来慢慢吃慢慢聊。超大落地窗，灯光和原木装修温暖静谧，进门就可以闻到诱人的面包香气。
厨房就在店里面，透过玻璃墙可以看到面包师们在做面包，干净放心。
一个面包二三十元的单价，手感麦夫创始人陆星竹说，这里的面包都是天然、本真、无添加的。
大大的玻璃面包柜在店中央，新鲜出炉的面包都在这里了，手感麦夫很贴心的为食客准备了可试吃的产品，干净整齐的放在玻璃罐内，食客在购买前可以试吃任何产品，包括蛋糕、饼干，店内还有免费红茶提供。
手感麦夫从创建伊始就专做软欧包，这是一种介于口感较硬韧劲十足的传统欧包和“软白甜”日式面包之间的一种面包。手感麦夫坚持食材新鲜、手工制作。使用天然酵母发酵，让面包的风味更多样化，同时天然酵母做出来的面包久放仍然柔软，口感特佳。
手感麦夫所用的面粉是法国进口面粉，要经过24-48小时长时间发酵，不添加任何防腐剂，面包的保质期只有2天，买回去要尽快食用哦！
全麦桂圆
芝士软法
墨鱼芝士
榴莲卷
流金唱片
亚麻籽芝士
手感麦夫35元/人
营业时间：09:30 - 22:00
五一广场新店：黄兴中路87号三韩粉巢L1-02
世纪金源店：芙蓉北路世纪金源购物中心屈臣氏西行20米
赵海存：
logo，是品牌对消费群最聚焦的沟通、传播！
好的logo，是“你说啥，我秒懂”。而手感麦夫这个logo，是“你说啥，我不懂”。让人看了半天都不知道啥意思，还以为是个“沪”字。这样不知所云并产生岐义的logo，绝对会对品牌减分！建议调整。
从商业模式上说，烘焙业正处于市场升级阶段，一个大的商机风口。老一代的高大上品牌：面包新语，85度C已经OUT了，轮为平庸。新的“高大上”老大还没出现，原麦山丘、麦子仓库等都正麦尖初露，在各自田地里发芽。相信在这个烘焙升级浪潮里不到三年，将会出现全国性大品牌，就看谁牛了。
当然，中国足够大，地域特色品牌也能生存得不错。手感麦夫正赶上了这波升级契机，老板眼光好，出品也不错，暂时领先长沙，只要后面操作得当，成为湖南本地强势品牌（类似茶颜悦色），是大概率事件。
注：这个公众号是我个人在日常见到好的商业设计，随手收集并分享一下。纯属私人的小号，不做广告不盈利，如涉及到版权问题，请多包涵，或提予微信平台裁决。
还没有评论，来说两句吧...