工欲善其事,必先利其器。 想做出一口好菜,先从一口好锅开始。山田工业所 纯手工纯铁中华锅 30cm是日亚的销量冠军,日亚售价3994日元,转运到手约合人民币325元。日淘购买链接
山田工业所 纯手工纯铁中华锅经过特殊高温工艺处理,不易生锈和粘锅。绝对无涂层,更安全放心。锅体厚度1.2mm,能迅速导热,短时间内迅速达到烹调温度,节省燃气30%以上。100%纯铁材质,补充铁元素,可防止缺铁性贫血。经过无数次锤打的铁锅,比机器一次冲压成型更密实,空烧多久也不坏,炒出的菜肴味道口感更好!
山田工业所是岛国的主流铁锅品牌之一,他家的拓打中华锅最为著名,是采用8-10张铁板手动操作机器拓打而出。他家的锅相对来说重量较轻,而且锅子是不加涂层的,不易生锈,长期保养只需涂点植物油。
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