爱上AKOKO曲奇,是从它的故事开始。
这是一个90后创业的故事。
90后的柯柯
毕业后
过着朝九晚五的生活
几千块的月薪在杭州独自生活
从小就喜欢甜食
花了三年多的时间研究烘焙
小花
挪威生命科学大学食品专业研究生
他也是一个甜品脑残粉
拥有强大的研发能力
对于吃货而言
遇到知己
无异于遇到珍馐
不需要过多言语
都是吃货
我懂,你想要什么
于是,一家甜品店就这样诞生了
为什么会选择做曲奇?
柯柯说
为了满足自己吃货的基本追求
跑遍全国去寻找甜品
去的最多的地方就是香港
珍妮曲奇的热销
让大家疯狂排队,付出高昂的代购费
柯柯不服
决定要自己做出一款曲奇超越它
从2015年开始
她和小花就着手开始研发
去参加香港餐饮展寻找更好的烘焙原料
亲自去珍妮曲奇的工厂探访
在实验了上千次之后
她和小花决定不随波逐流
研发出牛油、咖啡、抹茶三种口味的曲奇
使用价格昂贵的法国总统黄油
法国法芙娜可可粉
日本百年茶园的宇治抹茶粉
柯柯说,曲奇的好味道不是来自各种添加
而是每一种精心挑选、仔细调配的原料
少一分一毫,都不行。
牛油曲奇
除了口感细腻,散发着迷人的香味之外
丝毫不觉得腻,轻咬一口,浓浓的奶香在舌尖跳跃
抹茶曲奇
酥酥的口感中夹杂着抹茶的清香
回味甘甜,让爱吃抹茶的人停不了口
咖啡曲奇
甜度刚好,多一分太甜,少一分不够
一口咬下去,微苦中夹带的是曲奇厚重的醇香
Akoko的品牌
源于柯柯的名字
对于使用自己的名字
她很坦然的说
这是对自己曲奇的信心
对于包装和铁盒的设计
她更有自己的小心思
曲奇的魅力不仅仅源于它的食物本身
每个人的心里都有一个装着自己童年私藏记忆的铁盒
这种回忆的幸福从看到铁盒那一瞬开始
极致口味的曲奇
充满女孩小心思的铁盒
Akoko Cookies
首月的销售额就达到了30万
2016年的七夕更是热销到断货一周
Akoko cookies是成功的
柯柯&小花的故事也会延续下去
被Akoko的故事所打动,我让土豆二姨各种口味代购了一盒。
收到曲奇后,土豆二姨惊喜地反馈说,Akoko曲奇的细节做得很完美,用泡泡纸包装的很牢固 ,经过粗暴的快递的蹂躏,曲奇都没有碎;因为Akoko曲奇都是现做现发,无任何添加,所以保持期只有30天,但也保证了口感的绝对新鲜。
说起味道,她更是赞不绝口。
牛油味的曲奇色泽嫩黄好看,手指头抿一下就会碎的松脆感,放进口中,一股浓浓的奶香味就溢满在口中。
抹茶味的酥酥的口感中夹杂抹茶的清香,回味略有一点苦涩。
咖啡味的一吃就让人难忘淡淡的咖啡味,唇齿留香,回味无穷。
隔着屏幕都能感受到美味啊!
AKOKO曲奇,能满足你对甜品所有的幻想,不好吃算我输!哈哈!
还想进一步了解,就请往下看吧。
颜值高,很好吃,明星路人都爱它!
AKOKO的颜值,一看就是很好吃的那一种,大家可以感受一下!
双拼(原味/咖啡)
三拼(原味/抹茶/咖啡)
当然,吃东西并不是好看就可以,关键还得好吃才行,而AKOKO的曲奇,也是得到了一众人的检验,从明星到网红到路人,大家都是好评不断,更是拿下了日销3000+的好成绩。
国民大叔吴秀波和美女主持朱丹也是它的粉丝。
AKOKO创始人与吴秀波合影
AKOKO创始人与朱丹合影
而浙江卫视的主持人史帅也特别推荐过。
更别提一众文艺小清新们和吃货界的大军了,都为之折服,在微博上各种晒。
杭州的小伙伴们有福了,AKOKO在杭州西溪还有实体店,全透明的厨房,还有土豪kolb烤箱。地址是行西溪新座550号7幢1号商铺,大家也可以随时到店品尝、自提。
用料考究,食材天然无防腐剂,自然保质期30天,孕妇孩子都能吃!
说到烘焙,很多有过经历的妈妈都知道,原料是非常重要的一环,好的原料可以让烤出来的食物更加美味。
AKOKO曲奇的创始人柯柯在这方面就真的很舍得花钱,用她自己的话来说就是所有原料除了做曲奇的师傅不是进口的,能用进口的都用进口的。
比普通黄油贵50%的法国总统牌黄油和西海岸的“盐之花”,让做出来原味曲奇不仅有好看的色泽,手指头抿一下就会碎的松脆,还有细腻而不腻的口感。
法国总统牌黄油
西海岸的“盐之花”
而最终选择的日本的宇治抹茶粉,也是创始人在尝试了几乎市面上所有的抹茶粉之后才决定的。
这个抹茶粉做出来的曲奇在酥酥的口感里夹杂着一点清香,回味起来还有一丝苦涩,恰到好处。
精选的法国法芙娜的可可粉,有一种让人难忘的咖啡味,不浓但是很有余味,很像是喝完咖啡之后砸吧嘴那个瞬间的感觉,让人想要再来一杯。
第一次如果不知道什么味道比较好,都想试试的话可以买三拼,经典的口味都在里面,而且也不是特甜,作为下午茶的点心或者是配上一杯黑咖啡再好不过了。
我自己是最喜欢吃咖啡曲奇,Akoko还新出了榴莲曲奇。
榴莲曲奇一上市,就成了Akoko家族的热销款,如果有喜欢这个味道的一定要试试。
AKOKO榴莲曲奇臻选品质上乘的泰国金枕头榴莲,从原产地新鲜采摘,使用先进的冷冻脱水技术,将新鲜的榴莲制作成了冻干榴莲。
这样的好处是能够极大的保留了榴莲的纯正风味,也让榴莲中的营养很好的保存下来。喜欢榴莲的人有口福了。
而且,这款曲奇是绝对不加防腐剂和添加剂的哦,所以保质期只有30天哦,孕妇孩子都能吃!
工艺考究,有温度的手工和精良的设备,造就好吃放心的曲奇!
有了好的原材料,考究的工艺也缺少不了,为了让大家吃地更安心,AKOKO家的设备和工艺也是精益求精,透明公开的大烘焙厨房,土豪kolb烤箱+大旋转炉:更精准的控制烘焙时细微的温度变换。
每天都是新鲜制作,限量供应哦!而且每一个步骤都为纯手工操作!
具有各种资质:
通过了各项质检,安全放心。
食品安全检测报告:
而品质的安全之外,一些贴心的细节更是让人觉得很舒服!
每盒曲奇560g,大概有90-100块曲奇,分上下两层,每层间都细心地放了一层油纸,避免曲奇的相互摩擦而碎掉。
而且在中心的曲奇中又另外放了一层油纸,方便我们拿取。虽然只是个小细节,但是能把细节做好的,品质一定不会差!
高颜值铁盒包装,少女心爆棚
除了口味,这款曲奇的外包装也是非常的用心,每一款都配了非常可爱有趣的铁盒,上面的画每一副我都很喜欢啊,真想把每一款都凑齐了收藏。
再来个大集合。
口味选择:可单拼、可双拼、可三拼(牛油、抹茶、咖啡都可随意)。
榴莲口味由于味道材料工艺特殊,只能单合购买,不能与其他三种口味混搭。
铁盒的规格:16.5cm*8cm
外面的铁盒都是随机发送的哦,这种未知的感觉让人很期待呢,不过每一款都很漂亮,相信大家拿到手都会惊喜的!
关于快递:采用塑封保鲜袋+气泡柱+泡沫箱层层包裹,在邮寄的过程中最大程度保证你收到的曲奇完好无损!
因为有冰袋不能空运,快递是顺丰陆运,除港澳台或者偏远地区,顺丰能到的都是顺丰陆运包邮。
发货时间:当天下单后,24小时内从杭州工厂统一发货。
价格:牛油、抹茶、咖啡口味售价155元,榴莲口味178元,全国统一零售价。
团购价格:牛油、抹茶、咖啡口味155元;榴莲口味178元
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