不知道大家身边有没有这样的人,你说他好话没有风险,哪怕言过其实,都会欣然笑纳。你说他不好的话,哪怕是基于事实他也无法接受,就像叶檀《我眼中最无前途的十个城市》一文,在读者和业界引起强烈反响,骂声和赞声几乎一样多。我梁晨倒是很佩服叶檀的直率和承担——总要有敢于直面的人刺破一些东西。
如果套用叶檀的文章,在酒行业有没有不思进取的企业呢?
这让梁晨我啊,不禁联想到了如今在国内市场恨铁不成钢的黄酒行业。
而古越龙山作为黄酒中的领头羊,还真是具有代表性。
浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司,是中国最大规模的黄酒企业,经营浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司,拥有国家黄酒工程技术研究中心和26万千升陈酒储量,聚集2名中国酿酒大师、13名国家级评酒大师和众多酿酒高手,黄酒年产量达16余万吨。可以说“古越龙山”是中国黄酒第一品牌。
那么作为中国黄酒第一品牌的古龙越山,近年来的发展状况究竟是怎样的呢?
2005年,古越龙山营业收入是6.08亿,利润总额是4174万元,2015年古越龙山实现营收13.76亿元,归属于上市公司股东的净利润1.33亿元。
10年时间,古越龙山营业收入翻了一番,而从企业对外的宣传内容看,也是充满了一片祥和的气氛,“很满意黄酒行业老大的地位。但是我梁晨要说的是,我们把眼界放到整个酒类行业来看?10年收入翻一番在行业内到底是怎样的一个水平呢?
下面就由梁晨我在这里从白酒、红酒、啤酒、保健酒几方面给大家横向比较一下。
白酒领域
1996年A股上市的古井贡酒比古越龙山早上市一年。2005年,主营业务收入是6.5亿元,有507万左右的净利润;10年后的2015年,营业收入是52.53亿,净利润7.16亿元
红酒领域
2005年,张裕主营业务收入是18.04亿,利润4.43亿;2015年实现营收46.50亿元,净利润10.30亿元。
啤酒领域
青岛啤酒上世纪90年代后期,运用兼并重组、破产收购、合资建厂等多种资本运作方式,在国内拥有50多家啤酒生产基地。2005年其主营业务收入就已经突破100亿大关,实现净利润3.04亿元
保健酒
劲酒更具代表性,2005年,劲酒销售额不足5亿,销售规模还在古越龙山之下。2012年,劲酒一枝独秀,销售额一举突破56亿,其中95%以上来自保健酒业务,2015年劲酒销售额突破80亿元。
可以看出古越龙山的发展在酒行业的“黄金十年”中,可以称得上是“龟速”了,没错,接下来就由梁晨来带你一探究竟,是什么造成了古越龙山发展如此缓慢?
第一个方面,错失了消费升级、产品结构调整的最佳时期
2005年,黄酒市场发展良好,行业复苏特征明显。2005年也是黄酒企业吹响进军全国市场号角的第一年。也正是这一年开始,白酒行业进入了史无前例的“黄金十年”期,就在这段时间里,古越龙山推出了30年、40年、50年陈高端黄酒,意图提升黄酒的产品价值,但显然效果并不明显。
公开数据显示,2013年黄酒行业收入154亿元,销量22.8亿升,均价不足7元/升。到了2014年,黄酒大市绍兴的黄酒平均产值仅10.23元/升。中国市场黄酒销量中200元以上售价的高档黄酒占比只有8.3%。50元/瓶价格以下的占到50%,其中有一半卖价不超过20元/瓶。甚至有黄酒企业内部人士笑称,“一瓶水的价格也比一瓶黄酒高。”
在这个被誉为“猪都能飞”的年代里,古越龙山却没有带领黄酒行业飞起来。
第二个方面,错失了产业环境和政府政策支持的良好机遇
黄酒作为非物质文化遗产,也是受到了政府的高度重视和大力支持,也颁布了一系列政策,规划了美好的蓝图,但这些意见最后也只是“意见”。
第三个方面,错失了借助资本杠杆做强做大的机会
1997年,“古越龙山”在上海证券交易所成功上市,长时间以来“仅此一股”的局面没有被打破,而古越龙山也乐于独享这种唯我独尊的良好感觉。
作为登陆资本市场已经近20年的古越龙山在资本市场上的动作基本上算一片空白,在收购企业做强主业的道路上甚至落后于会稽山和上海金枫酒业。
第四个方面,观念陈旧,缺乏魄力,过于保守
显然,古越龙山还是在用老眼光和旧思维看待眼下的市场环境,古越龙山缺的不是品牌、不是市场,也不是技术和人才,从某种意义上说是勇气,缺的是作为龙头老大敢于打破藩篱和羁绊的魄力,缺的是如同季克良、王国春那般具有闯劲和韧性的企业家精神。
总的来说,黄酒龙头企业古越龙山现在面临的这些问题,在整个黄酒领域中,其实也普遍存在,并且企业的主要产品价格也都一直徘徊在十几元、几十元的漩涡之中。
在黄酒行业中古越龙山、会稽山、金枫酒业为最主要的三大上市公司。而会稽山营收9.14亿,金枫酒业10.67亿,黄酒三大上市公司共计33.6亿,可见上述情况不仅仅是古越龙山存在,那么这个行业到底经历了什么呢?
10年前,黄酒整个行业喊出了“产业冲刺”的口号,黄酒行业销售收入42亿元,利润总额3.4亿元,产量突破了200万吨;10年后,黄酒生产企业有103家,规模以上黄酒企业累计完成销售收入181.94亿元,累计实现利润总额18.88亿元。整个行业似乎依旧滞留在起跑线上。黄酒行业已经被其他酒行业远远甩在了后面。
他们还在用十几年前的老观点在看待当下不断更迭的市场,发现的问题依旧是行业的不景气,市场的不如意。依旧囿于“黄酒消费区域集中,有口感和消费习惯制约,黄酒的产品价值不高等等”这些老问题当中。
其实黄酒不是“区域酒”也不是“小众酒”,而是中国的“国粹酒”、“大众酒”,相比于白酒来说,中国的黄酒更具有文化价值和文明基因。
所以古越龙山作为黄酒行业的龙头企业,理应担负起更大的责任,带领其他兄弟企业手挽手肩并肩前行,让作为我们国家传统文化价值瑰宝的黄酒,体现出它真正的价值,让民族的东西充分得到尊重!
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